La consommation de viandes halal ne cesse de croître à travers le monde, engendrant une demande pour une réglementation et une certification rigoureuses qui assurent aux consommateurs la conformité des produits avec les normes islamiques. Cet article explore les différentes réglementations et certifications qui encadrent les boucheries halal, garantissant que les pratiques respectent les exigences religieuses, éthiques et sanitaires. Lire la suite
